- Endless -

• 220 g mentega
• 300 g gula pasir
• 4 kuning telur ayam
• 4 putih telur ayam
• 60 g mixed peel
• 100 g currant
• 150 g manisan ceri
• 300 g kismis
• 180 g tepung terigu
• 60 ml jus jeruk

• Kocok mentega dan gula hingga lembut.
• Tambahkan kuning telur, kocok rata.
• Masukkan buah-buahan dan jus jeruk, aduk rata.
• Tambahkan terigu, aduk rata.
• Kocok putih telur hingga kaku.
• Masukkan ke dalam adonan, aduk rata.
• Tuang ke dalam loyang, ratakan.
• Panggang dalam oven 180 C selama 30 menit.
• Angkat dan dinginkan.

• 1/2 ltr sus segar
• 100 ml air kelapa muda
• 1 sdk tepung maizena, larutkan sedikit dalam air
• 3 telur ayam, ambil kuningnya saja lalu dikocok
• 200 gr daging kelapa muda
• 100 mk krim kental

• Campurkan susu dan air kelapa muda kemudian aduk rata
• Masak diatas api kecil sambil diaduk terus hingga panas
• Masukkan cairan maizena kemudian aduk terus hingga mendidih
• Ambi sedikit adonan kemudian aduk dengan kuning telur.
• Masukkan kembali kedalam adonan. Masak hingga mendidih kemudian angkat dan terus di aduk hingga uapnya hilang.
• Tambahkan daging kelapa muda dan krim kemudian aduk rata.
• Setelah agak dingin, masukkan ke dalam freezer hingga setengah beku.
• Aduk kembali hingga rata kemudian simpan dalam freezer hingga beku.
• Sajikan dalam gelas gelas kecil

Flood :
* 4 Eggs
* 3/4 Cups Granulated sugar (you could add 1/4 cup more if you prefer American style desserts)
* 1/2 Cup Condesed Milk
* 150 Gr All purpose flour
* 400 Gr Coconut Juice*
* 4 Tbl butter
* 1/4 Cup Chopped Almonds
* 1.5 Cup Young Coconut Meat (1 package of shreeded young coconut meat)*
* 1/4 Cup Raisins (if you like)  

How to make :
1. Using high speed mixer, mix together eggs and sugar until mixture thickens
2. Slowly add milk , Mixed well with spoon.
3. Add butter, flour, mixed
4. Add young coconut juice, coconut meat, and nuts.
5. Grease a 9x13 inch casserole pan and add mixture.
6. Bake at 350 degree for 40-45 minutes (Checking for doness around 35 minutes)
7. When the tart done, . Place the raisins on the top of tart and bake 5-10 minutes more.
8. For best taste, keep the tart in the refrigerator and serve cold.

Sumber : http://www.foods-recipe.com/

  
Nasi Goreng Tahu

Bahan

• 2 buah tahu takwa, potong-potong, goreng
• 2 sdm minyak goreng
• 3 butir telur, kocok lepas
• 3 siung bawang putih, cincang
• 2 piring nasi putih
• garam dan merica bubuk secukupnya
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm kecap manis
• 2 batang daun bawang

Cara membuat :

1. Panaskan minyak goreng, tuang telur, buat orak-arik hingga matang, angkat, sisihkan.
2. Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bawang putih hingga layu. Masukkan nasi putih, aduk rata, beri garam, merica, kecap asin, dan kecap manis, aduk. Tambahkan irisan tahu, orak-arik telur, dan irisan daun bawang, aduk rata, masak sebentar, angkat
3. Sajikan hangat.

Sumber : http://www.foods-recipe.com/